![]() |
||||||
Η ΕΛΙΑ ΣΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ ΜΑΣ Ελλάδα και ελιά. Μια ιστορία κοινή που μας ταξιδεύει πίσω στο χρόνο, τότε που σύμφωνα με την αρχαία ελληνική παράδοση, η θεά Αθηνά φύτεψε την πρώτη ελιά στην Ακρόπολη, ως δώρο προς τους Αθηναίους. Ο καρπός της, από τότε, θεωρήθηκε ευλογημένος και έγινε σύμβολο. Σήμερα, η ελιά συνεχίζει να εξυμνείται στις τέχνες, στην ποίηση αλλά και στη λαϊκή παράδοση, ως αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής ιστορίας, οικονομίας, διατροφής και κουλτούρας. |
||||||
ΑΝΥΔΡΗ ΓΗ Από αυτό το δώρο της φύσης συλλέγουμε και παράγουμε ένα λάδι σπάνιας υφής και νοστιμιάς, την «Άνυδρη Γη». Όπως προδίδει και το όνομα, οι ελιές μας φύονται σε συνθήκες απόλυτης ξηρασίας, χάρη στο ιδανικό κλίμα της Μανιάτικης γης με τις ελάχιστες βροχοπτώσεις και τα μακρά καλοκαίρια. Στα ελαιοτριβεία του χωριού μας, με πολύ μεράκι και σεβασμό στην παράδοση, δημιουργούμε από τις πιο εκλεκτές φυτείες ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Καλαμάτα», που φημίζεται για το χρυσοπράσινο χρώμα του, το μοναδικό του άρωμα και τη βελουδένια γεύση του. Την Άνυδρη Γη, με μεγάλη μας χαρά και υπερηφάνεια, προσφέρουμε καθημερινά στο τραπέζι σας. Έτσι μπορείτε να απολαμβάνετε εσείς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα ίσως το καλύτερο ελαιόλαδο στον κόσμο. |
||||||
![]() |
||||||
![]() |
ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ Αφού ολοκληρώνουμε τη συγκομιδή χωρίς μηχανικά μέσα, χρησιμοποιούμε τις πιο σύγχρονες μεθόδους και τις συνδυάζουμε ιδανικά με τις παραδοσιακές διαδικασίες για την παραγωγή του λαδιού μας. Με τη φυσική καθίζηση επιδιώκουμε και επιτυγχάνουμε τον αβίαστο καθαρισμό τού προϊόντος και προχωράμε σε τυποποίηση με το χέρι. Οι αυστηρές και ελεγχόμενες σε κάθε στάδιο διαδικασίες που ακολουθούμε έχουν ως αποτέλεσμα τη δημιουργία ενός προϊόντος ολοκληρωμένης διαχείρισης με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Καλαμάτα», συνώνυμο γευστικής και ποιοτικής υπεροχής. Το «καμάρι» μας, την Άνυδρη Γη σας προσφέρουμε σε δύο μορφές: σε 750ml και 5lt. |
|||||
![]() |
||||||
|
||||||
Υπεύθυνοι Επικοινωνίας: Contact persons: |